Speiseeis (Frucht, Nuss) gemischt, in Waffeltüte Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	202 kcal (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	8 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	30 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	15 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Energieverteilung

Fett 34 %
Kohlenhydrate 60 %
Proteine 5 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 60 %
einfach ungesättigte 27 %
mehrfach ungesättigte 4 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	202 kcal (≈ 10 % NW) 10 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	846 kJ (≈ 10 % NW) 10 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	8 g (≈ 12 % NW) 12 %	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	30 g (≈ 13 % NW) 13 %	15 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	58 g (≈ 2 % NW) 2 %	29 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	35 µg (117 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	17 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	34 µg	17 µg
Retinol	33 µg (110 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	16 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	14 µg (47 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	30 µg (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	15 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	100 µg (≈ 8 % NW) 8 %	50 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	170 µg (≈ 1 % NW) 1 %	84 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	720 µg (≈ 4 % NW) 4 %	356 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	220 µg (≈ 4 % NW) 4 %	109 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	25 µg (≈ 2 % NW) 2 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	10 µg (≈ 3 % NW) 3 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,3 µg (≈ 8 % NW) 8 %	0,1 µg (≈ 4 %) 4 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	3.579 µg (72 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	1.772 µg (≈ 2 %) 2 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	400 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	198 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,03 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,75 :1
PRAL-Wert	0,2 mEq
Natrium	20 mg (≈ 1 % NW) 1 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	99 mg (≈ 2 % NW) 2 %	49 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	40 mg (≈ 4 % NW) 4 %	20 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	14 mg (≈ 4 % NW) 4 %	7 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	53 mg (≈ 8 % NW) 8 %	26 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	19 mg	9 mg
Chlorid	11 mg (≈ 0 % NW) 0 %	5 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	300 µg (≈ 2 % NW) 2 %	149 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	270 µg (≈ 3 % NW) 3 %	134 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	80 µg (≈ 6 % NW) 6 %	40 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	280 µg (≈ 8 % NW) 8 %	139 µg (≈ 4 %) 4 %	3.500 µg
Fluorid	3 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	8 µg (≈ 4 % NW) 4 %	4 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	24 g (≈ 49 % NW) 49 %	12 g (≈ 24 %) 24 %	50 g
Netto-KH	29 g	14 g
Broteinheiten	2,50 BE	1,24 BE
Broteinheiten	3,00 BE	1,49 BE
Broteinheiten	2,00 BE	0,99 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	4 mg	2 mg
Xylit	4 mg	2 mg
Summe Zuckeralkohole	8 mg	4 mg
Glucose (Traubenzucker)	4.800 mg	2.376 mg
Fructose (Fruchtzucker)	770 mg	381 mg
Galactose (Schleimzucker)	1 mg	1 mg
Monosaccharide (1 M)	5.600 mg	2.772 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	15.700 mg	7.772 mg
Maltose (Malzzucker)	1.500 mg	743 mg
Lactose (Milchzucker)	1.590 mg	787 mg
Disaccharide (2 M)	18.800 mg	9.307 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	600 mg	297 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	4.970 mg	2.460 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	97 %
Isoleucin	94 mg (≈ 6 % NW) 6 %	47 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	180 mg (≈ 6 % NW) 6 %	89 mg (≈ 3 %) 3 %	2.925 mg
Lysin	112 mg (≈ 5 % NW) 5 %	55 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	45 mg (≈ 6 % NW) 6 %	22 mg (≈ 3 %) 3 %	780 mg
Cystein	35 mg (≈ 11 % NW) 11 %	17 mg (≈ 6 %) 6 %	310 mg
Phenylalanin	97 mg (≈ 31 % NW) 31 %	48 mg (≈ 15 %) 15 %	310 mg
Tyrosin	75 mg (≈ 4 % NW) 4 %	37 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	84 mg (≈ 7 % NW) 7 %	42 mg (≈ 4 %) 4 %	1.125 mg
Tryptophan	33 mg (≈ 11 % NW) 11 %	16 mg (≈ 5 %) 5 %	300 mg
Valin	109 mg (≈ 6 % NW) 6 %	54 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	129 mg	64 mg
Histidin	50 mg (≈ 7 % NW) 7 %	25 mg (≈ 3 %) 3 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	804 mg	398 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	71 mg	35 mg
Asparaginsäure	157 mg	78 mg
Glutaminsäure	420 mg	208 mg
Glycin	50 mg	25 mg
Prolin	151 mg	75 mg
Serin	97 mg	48 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	946 mg	468 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	42 mg	21 mg
Omega 6 Fettsäuren	304 mg	150 mg
Omega 6:3 Verhältnis	7,24 :1	3,58
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	50,67 :1	25,08
Butansäure / Buttersäure	129 mg	64 mg
Hexansäure / Capronsäure	85 mg	42 mg
Octansäure / Caprylsäure	99 mg	49 mg
Decansäure / Caprinsäure	180 mg	89 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	433 mg	214 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	570 mg	282 mg
Pentadecansäure	10 mg	5 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.870 mg	926 mg
Heptadecansäure	10 mg	5 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.120 mg	554 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	4.510 mg	2.233 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	78 mg	39 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.940 mg	960 mg
Eicosensäure	1 mg	0,50 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.040 mg	1.010 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	300 mg	149 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	40 mg	20 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	1 mg	0,50 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	3 mg	1 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	1 mg	0,50 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	1 mg	0,50 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	300 mg	149 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	15 mg	7 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	4,4 P	2,2 P
P2	5,4 P	2,7 P
P3	9,3 P	4,6 P
P4	9,2 P	4,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,15 g	0,07 g
Rohasche	0,4 g	0,2 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	7,5 g	3,7 g
Rohprotein	1,8 g	0,9 g

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